花鱼粥怎么煮吖？

一、花鱼粥怎么煮吖？

菜系及功效：精品主食利尿食谱滋阴食谱产后调理食谱工艺：煮鲶鱼粥的制作材料：主料：粳米100克,花鱼150克辅料：香菜5克调料：香油3克,大葱4克,味精1克,胡椒粉1克,盐2克花鱼粥的做法：1.　将花鱼从鳃部撕开，挖出内脏，冲洗干净；2.　粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.　将大葱、香菜分别洗净，切段，末备用；4.　取锅加入冷水、花鱼、葱段，煨煮至花鱼炖茫br/>5.　捞出花鱼，去除葱段；6.　加入粳米，用小火慢慢熬煮；7.　待粥煮好后，把花鱼肉拆下，放入粥内，加入盐，味精调好味，撒上香菜末，胡椒粉，淋上香油，即可盛起食用。食物相克粳米：唐??孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清??王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”花鱼：花鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

二、杂粮粥怎么煮好吃？

把各种谷类用水先泡上一天，泡的水别丢，加点小苏打就可以洗水果去除农残，泡完的谷物要想做的好吃，就用压力电饭煲煮，水也很重要，好水煮好粥。

三、超市买的养生粥怎么煮?

应该是散装的那种混合的吧，各种米还有枣、核桃什么的，这种应该直接简单粗暴，放到高压锅，加上水然后直接交给机器来完成就好了啊。

四、超市买的滋补粥怎么煮？

实在不知道怎么煮的话，买超市包装好的滋补粥，别买散装的。

包装好的都是按分量称好的，包装上有说明，按包装操作，糖在煮粥的时候不要加，吃的时候按自己的口味再加。

五、现煮的粥和剩饭煮的粥有没有区别？

有区别。区别很大的，现煮的粥有米香味道，而且还很浓稠还有米油飘着，喝着那个香啊。

我都是提前泡一个小时在做，这样米都开花了，入口即化，特别柔。

剩饭做的话就没有米香味，也没那么浓稠了，就跟米饭泡水一样啥味儿也没有，喝起来口感就差了。

六、干贝粥的做法，干贝粥怎么煮？

干贝粥的做法

1.干贝洗净后用温水泡软

2.大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中，插上电源，盖上盖，按下开关键;

3.锅里的粥煮至9成熟时，开盖放入海鲜，并加盐调味，拔下电源，利用锅里的余热让虾熟透;

4.装碗时撒上葱花和胡椒粉。

七、计算米粥的热量时，是煮之前的米，还是煮之后的粥?

你要是计算煮前的大米热量以及煮完后的米饭热量你就会发现网上普遍认可的一百克米饭约118大卡的热量是假的，煮粥同理，所以吃就吃了算热量就是把自己往火坑里推。

八、怎样煮的粥好喝？

1.开水下米

煮粥的时候，不要用冷水下米，而是要使用开水下米，这样熬出来的粥营养丰富且口感特别好。

2.大火烧开小火慢熬

千万不要一直使用小火或者大火熬粥，这样熬出来的粥不好喝。先用大火快速的烧开五分钟，然后改用小火慢慢的熬煮，这样熬出来的粥才好喝呢。

3.分开下锅

如果你只是熬粥大米粥或者小米粥的时候那么用不到这一点，但如果你在煮地瓜小米粥或者南瓜小米粥这样多种食材在一起的粥的话，就一定要将食材分开煮。

4.事先浸泡

不管是八宝粥还是其他小米粥大米粥等等，煮粥之前先用清水浸泡大概四十分钟左右，这样粮食能够吸收进去一部分水分，熬煮的时间会减少，且熬出来的粥更香滑可口。

做到以上这几部，粥的口感就会好很多，不过每个人和每个人的口感差距是不一样的，所以具体的还要按您的口味来操作。

九、橙子腊肠煮的粥？

第1步、用料：腊肠30克，鲜豌豆25克，长粒香米75克，沃柑2个。

第2步、将沃柑表面擦拭干净，用刀在距果柄四分之一高度的地方划上一圈，刀口刚好触及到果肉而又不会划伤果肉。

第3步、轻轻剥去顶盖。

第4步、用薄刃的勺插入果肉与果皮之间，一边转着圈一边向下深入，将果肉与果皮分离。

第5步、再用拇指从底部将果肉顶出大半。

第6步、再用勺将底部的连接点剥离。

第7步、取出完整的橙肉，留下完好的空壳。

第8步、将香米用清水冲洗一下，沥干备用。

第9步、腊肠切成小丁，

第10步、取5瓣果肉，切成小块，

第11步、再将切好的橙子肉与大米，豌豆，腊肠丁一起倒入碗中，混合均匀。

第12步、再将剩下的果肉挤出橙汁，弃果肉不用。

第13步、将拌好的米粒放入橙碗中，约8分满，

第14步、倒入橙汁，没过食材，与橙碗表面平。

第15步、放入电饭煲蒸屉中，

第16步、盖上盖子，与蒸屉下面的米饭一起焖熟。

第17步、煮饭结束。

第18步、揭盖。

第19步、出锅

十、煮糖粥的做法？

其实煮糖粥最费事的就是熬豆沙，还要把豆沙过筛成豆沙泥，但为了美味再费时也值了。

主料

糯米50克

粳米50克

辅料

红豆适量

冰糖适量

糖粥的做法步骤:

1.糯米，粳米洗净。

2.放入适量水大火煮开。

3.煮开后开小火，中间搅拌几次。

4.赤豆洗净，放入高压锅内，放入冰糖，盖上高压锅盖，等听到嗤嗤声音后，开中小火，15分钟左右即可。

5.煮好的红豆放在滤网上擦，即成豆沙泥。

6.粥熬制浓稠即可。

7.把粥放入碗里。

8.放上豆沙，吃的时候搅拌即可食用。

小窍门&温馨提示

过筛的豆沙特别细腻，如果闲麻烦可以不过筛，口感可能不一样，放点糯米粥更弄浓稠

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