鸡胸肉夹馍怎么做好吃?

193 2024-01-01 11:58

做鸡胸肉夹馍的时候鸡胸肉敲可以横着敲完斜着敲,力道要均匀。

食材清单:

青椒 一个 、 鸡蛋 一个 、 鸡胸肉 半块 、 馍馍 一个 、 蒜蓉辣酱 少许 、 葱 一小段 、 姜 一小片 、 料酒 一勺 、 香油 一点点 、 盐 少许 、 十三香 少许 、 白胡椒粉 少许 、 酱油 少许

烹饪步骤

步骤1/3

鸡肉切薄片,用刀背敲烂,千万不要怕麻烦,因为这样的肉吃起来非常嫩又容易入味

步骤2/3

鸡肉放入碗中,加葱姜,葱姜可以用刀压散后切末,加料酒,酱油,盐,十三香,香油,白胡椒粉,这些都是可以根据自己口味放的,如果口味重可以加量放

最后一步

煎鸡蛋,切青椒,总之喜欢啥就可以放啥,之前我还试过在馍馍里放一些煎蘑菇,味道也不错,只是早起吃这些有点油,我还帮老公配了豆浆鸡肉腌制需要点时间,其实腌的越久就越入味,但如果想快点吃建议提前俩小时腌制

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