「猪柳」「鸡柳」「牛柳」的「柳」指什么？

一、「猪柳」「鸡柳」「牛柳」的「柳」指什么？

来自“柳丁”既橙子 柑橘类水果有着细致的小果肉排列而成。肉类的柳字面上有“肌肉纤维有序排序”的意思。总体来说就是经过烹饪的小块肌肉。

因为是割成小块的肉，所以对部位的要求不是很高。

二、台湾鸡柳和鸡柳的区别？

鸡柳香味浓郁，裹粉薄，肉质q弹，口感饱满，吃完后口齿留香。台湾无骨鸡柳小吃，外表金黄色，口味香酥可口，食用时蘸点番茄酱等。

三、鸡柳的做法家常鸡柳？

用料

主料鸡胸肉400克生粉蛋液面包糠

辅料盐10克生抽10克酒20克豆油200克生姜5克鸡精5克胡椒粉5克

自制鸡柳的做法

1.

把鸡胸肉切成6-8cm的条

2.

把鸡柳洗干净

3.

分别放入料酒、盐、生抽、生姜、鸡精、胡椒粉抓匀，腌制30分钟左右

4.

准备生粉、蛋液、面包糠

5.

先把鸡柳裹上生粉

6.

再裹上蛋液

7.

最后裹上面包糠

8.

半成品鸡柳做好了，平常超市卖的也就是这种，回家油炸一下即可！入油锅炸的时候忘记拍照了

9.

成品鸡柳，如果配上番茄酱就会更好啦

四、幼猫期幼猫需要吃幼猫粮吗？

1. 需要。2. 幼猫期是猫咪成长发育的关键时期，需要摄取足够的营养来支持身体的发育和免疫系统的建立。幼猫粮中含有更高比例的蛋白质、脂肪和维生素等营养成分，能够满足幼猫的生长需求。3. 如果幼猫不吃幼猫粮，可能会导致身体发育不良、免疫力低下等问题。因此，幼猫期幼猫需要吃幼猫粮来保证健康成长。同时，也需要注意幼猫粮的品质和配方，选择适合自己宠物的幼猫粮。

五、两个月幼猫能吃蟹柳吗？

两个月的小奶猫是不可以吃蟹柳的，毕竟蟹柳寒性重，如果让两个月的小奶猫食用螃蟹肉的话，可能会造成他肠胃不舒服，从而导致腹泻的，所以在平时的时候，我们可以适当的喂食一些麦片，不过麦片我们一定要用水泡软以后才可以让它食用。避免太硬的食物小奶猫消化不了。

六、糖醋鸡柳？

用料：鸡胸肉2块，鸡蛋 1个

辅料：玉米淀粉1勺，料酒一茶匙，

配料：盐2克，番茄酱5勺，糖2勺，水半碗，生粉半盘，

烹饪步骤：

1.鸡胸肉切成一指宽的条状备用

2.加入料酒、盐、玉米淀粉、鸡蛋

3.拌匀后腌制半小时左右

4.将腌好的鸡柳裹上生粉入锅炸

5.第一遍炸：小火.炸制熟透后捞出

6.第二遍复炸：大火炸制金黄酥脆后捞出

7.空碗倒入番茄酱和白糖

8.再加半碗水 将番茄酱汁拌匀

9.锅烧热后倒入番茄酱汁

10.酱汁烧开后倒入炸好的鸡柳

11.让鸡柳外面包裹上酱汁

12.装盘 再撒一点芝麻

七、鸡柳做法？

主料：鸡胸肉一大块，鸡蛋1个，淀粉适量，白色面包糠适量

辅料：盐适量，黑胡椒适量，料酒适量，油适量，五香粉适量

做法：

1.鸡胸肉洗净切成长条型。

2.盆中加入料酒，盐，五香粉，蚝油，黑胡椒汁腌制30分。

3.用手抓均匀充分入味后便可以炸。

4.准备鸡蛋液，淀粉，面包糠。

5.把腌好的鸡肉先在淀粉中裹匀。

6.然后在裹满鸡蛋液。

7.最后沾上一层面包糠按压紧实以免炸的时候面包糠脱落。

8.依次都做好以免炸的时候手慢脚乱。

9.油温5成热下锅炸小火慢炸不停翻动。

10.炸好控油。

11.摆盘喽，再淋上自己喜欢的泰式甜辣酱。

八、糖醋鸡柳与洋葱炒鸡柳区别？

糖醋鸡柳是糖和醋加调料酸甜口的，洋葱鸡柳是清淡口味的

九、金丝鸡柳的做法，金丝鸡柳怎么做好吃，金丝鸡柳？

1.鸡蛋，面粉揉成团。

不要加水哦～ 2.做成饺子皮大小，中间花几刀，不要切断哦～ 3.鸡胸肉切条加盐，胡椒粉，大蒜粉。

4.鸡肉条包在面皮里，拧紧。

5.油热后小火炸制。

十、速冻无骨鸡柳怎么炸?

其实，速冻无骨鸡柳都是加工过一次的，买回家后只需要在热油里炸3-5分钟就差不多了，当然了，油的热度决定时间，也差不离

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