一、「猪柳」「鸡柳」「牛柳」的「柳」指什么?
来自“柳丁”既橙子 柑橘类水果有着细致的小果肉排列而成。肉类的柳字面上有“肌肉纤维有序排序”的意思。总体来说就是经过烹饪的小块肌肉。
因为是割成小块的肉,所以对部位的要求不是很高。
二、台湾鸡柳和鸡柳的区别?
鸡柳香味浓郁,裹粉薄,肉质q弹,口感饱满,吃完后口齿留香。台湾无骨鸡柳小吃,外表金黄色,口味香酥可口,食用时蘸点番茄酱等。
三、鸡柳的做法家常鸡柳?
用料
主料鸡胸肉400克生粉蛋液面包糠
辅料盐10克生抽10克酒20克豆油200克生姜5克鸡精5克胡椒粉5克
自制鸡柳的做法
1.
把鸡胸肉切成6-8cm的条
2.
把鸡柳洗干净
3.
分别放入料酒、盐、生抽、生姜、鸡精、胡椒粉抓匀,腌制30分钟左右
4.
准备生粉、蛋液、面包糠
5.
先把鸡柳裹上生粉
6.
再裹上蛋液
7.
最后裹上面包糠
8.
半成品鸡柳做好了,平常超市卖的也就是这种,回家油炸一下即可!入油锅炸的时候忘记拍照了
9.
成品鸡柳,如果配上番茄酱就会更好啦
四、幼猫期幼猫需要吃幼猫粮吗?
1. 需要。2. 幼猫期是猫咪成长发育的关键时期,需要摄取足够的营养来支持身体的发育和免疫系统的建立。幼猫粮中含有更高比例的蛋白质、脂肪和维生素等营养成分,能够满足幼猫的生长需求。3. 如果幼猫不吃幼猫粮,可能会导致身体发育不良、免疫力低下等问题。因此,幼猫期幼猫需要吃幼猫粮来保证健康成长。同时,也需要注意幼猫粮的品质和配方,选择适合自己宠物的幼猫粮。
五、两个月幼猫能吃蟹柳吗?
两个月的小奶猫是不可以吃蟹柳的,毕竟蟹柳寒性重,如果让两个月的小奶猫食用螃蟹肉的话,可能会造成他肠胃不舒服,从而导致腹泻的,所以在平时的时候,我们可以适当的喂食一些麦片,不过麦片我们一定要用水泡软以后才可以让它食用。避免太硬的食物小奶猫消化不了。
六、糖醋鸡柳?
用料:鸡胸肉2块,鸡蛋 1个
辅料:玉米淀粉1勺,料酒一茶匙,
配料:盐2克,番茄酱5勺,糖2勺,水半碗,生粉半盘,
烹饪步骤:
1.鸡胸肉切成一指宽的条状备用
2.加入料酒、盐、玉米淀粉、鸡蛋
3.拌匀后腌制半小时左右
4.将腌好的鸡柳裹上生粉入锅炸
5.第一遍炸:小火.炸制熟透后捞出
6.第二遍复炸:大火炸制金黄酥脆后捞出
7.空碗倒入番茄酱和白糖
8.再加半碗水 将番茄酱汁拌匀
9.锅烧热后倒入番茄酱汁
10.酱汁烧开后倒入炸好的鸡柳
11.让鸡柳外面包裹上酱汁
12.装盘 再撒一点芝麻
七、鸡柳做法?
主料:鸡胸肉一大块,鸡蛋1个,淀粉适量,白色面包糠适量
辅料:盐适量,黑胡椒适量,料酒适量,油适量,五香粉适量
做法:
1.鸡胸肉洗净切成长条型。
2.盆中加入料酒,盐,五香粉,蚝油,黑胡椒汁腌制30分。
3.用手抓均匀充分入味后便可以炸。
4.准备鸡蛋液,淀粉,面包糠。
5.把腌好的鸡肉先在淀粉中裹匀。
6.然后在裹满鸡蛋液。
7.最后沾上一层面包糠按压紧实以免炸的时候面包糠脱落。
8.依次都做好以免炸的时候手慢脚乱。
9.油温5成热下锅炸小火慢炸不停翻动。
10.炸好控油。
11.摆盘喽,再淋上自己喜欢的泰式甜辣酱。
八、糖醋鸡柳与洋葱炒鸡柳区别?
糖醋鸡柳是糖和醋加调料酸甜口的,洋葱鸡柳是清淡口味的
九、金丝鸡柳的做法,金丝鸡柳怎么做好吃,金丝鸡柳?
1.鸡蛋,面粉揉成团。
不要加水哦~ 2.做成饺子皮大小,中间花几刀,不要切断哦~ 3.鸡胸肉切条加盐,胡椒粉,大蒜粉。
4.鸡肉条包在面皮里,拧紧。
5.油热后小火炸制。
十、速冻无骨鸡柳怎么炸?
其实,速冻无骨鸡柳都是加工过一次的,买回家后只需要在热油里炸3-5分钟就差不多了,当然了,油的热度决定时间,也差不离
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