冻干粮和烘焙粮的主要区别是处理方式不同,冻干粮利用冷凝技术将水分全部蒸发,而烘焙粮则利用高温干燥的方式将水分迅速移除。两者各有优劣,冻干粮更符合有机食品原料的要求,而烘焙粮则具有更低的水分和更长的储存期限。
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