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2023-12-13 19:06主料2人份
绿豆芽250克
韭菜90克
辅料
花生油2茶匙
精盐1/2茶匙
鸡精1/2茶匙
步骤1
豆芽菜洗干净用冷水浸泡10分钟
步骤2
掐去豆芽菜的根部与芽
步骤3
韭菜择洗干净，用冷水浸泡10分钟
步骤4
韭菜浸泡后沥干水，切成一寸多长的段
步骤5
锅烧热，加油，韭菜根入锅煸香
步骤6
豆芽菜入锅炒
步骤7
炒至豆芽菜微塌，加盐炒
步骤8
加鸡精炒。关火
步骤9
韭菜入锅炒。 淋少许香油，炒均匀即可盛出享用
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