生牛肉到底能不能吃?

104 2023-12-25 08:38

首先明确进口冷冻生牛肉是否正规问题,毕竟国内存在走私肉,正规的话是会通过一系列的检疫检测,至少疯牛病是没有的,寄生虫,有也被冻死囖,当蛋白质,一般是没有的,如果海关哥哥查的严,主要的问题是细菌总量,考虑是包装居多,一般生产日期新鲜不超过2至3个月,运输途中无解冻/储藏温度不足,生吃是没问题的,不过建议还是熟吃,毕竟表面始终还是有些细菌感染的,数量不大风险不高,但是风险始终是有,走私的话看你胆量囖

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