1. 螃蟹死了有什么表现
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1、看眼睛
大闸蟹首先要看的就是眼睛。用筷子敲一下大闸蟹的头；或者轻轻碰一下它的眼睛；观察眼睛是否会活动，如果转动就证明是活蟹。
2、看嘴巴
有些时候，用手碰它的头，看到没反应，就直接扔掉了。不过这并不能证明它一定是死蟹，这时可以用水打湿它的嘴巴（不要把它泡在水里），等一会之后，看它是否会吐泡泡，如果会吐泡，就证明它是活蟹。
3、看蟹腿
把它翻过来，让它肚皮朝上，用手轻轻抠一下它的肚脐（母蟹是圆脐，公蟹是尖脐），看它的腿或者身体是否有活动的迹象。如果活动就证明是活蟹。
2. 螃蟹死的前兆
1、看嘴巴
一般用水打湿螃蟹的嘴巴，你可以观察其是否吐泡泡，不吐泡泡的基本上是死蟹了。
2、看眼睛
螃蟹一般都是经过很漫长的路途才来到你的面前，所以需要先观察它的眼睛，如果眼睛不会活动的话，基本上是死蟹了。
3、看蟹腿
看蟹腿要先把螃蟹翻过来，让它肚皮朝上，用手轻轻抠一下它的肚脐（母蟹是圆脐，公蟹是尖脐），看它的腿或者身体是否有活动的迹象。
3. 螃蟹死了是什么
1、眼睛不动：活的大闸蟹被触摸时，眼睛会自动移动，而死蟹的眼睛则不会自己移动。
2、蟹爪不缩回：用手将大闸蟹的腿拉开，拉动时蟹爪不会缩回，表明螃蟹已经死了。
3、不吐泡：将螃蟹放入半盆水中，许久都未吐出气泡则表明它们已经死了。
4. 螃蟹死了的症状
不能吃
当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。
而过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的。吃死蟹者可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。
所以最好是不好吃了。
5. 螃蟹死了的表现
首先最好不要解开绳子确认，因为我们并不是专业人士，一旦解开绳子就不好再绑起来了，容易被螃蟹夹伤，或者它逃跑了。那么，不解开绳子怎么确认呢？
第一个方法
将螃蟹肚皮朝下放平，然后用手指或者某一个小东西轻轻的敲打几下它的头部，看它是否眨眼，是，那么就是活的，反之，就是死了。（切记！不要太用力，万一敲晕呢~）
第二个方法
看它是否吐泡泡，如果它已经很干了，看不到。那就找个盆少接点水，然后把它放进去（水不要淹没螃蟹本身，能淹到它肚脐那差不多），看它是否吐泡泡，如果吐就说明是活的，反之，就是死了。
以上两个方法都可以确定螃蟹是否活着，一旦死了就不可以食用了哟！可以去找商家换只新鲜的，现在好多商家收到货第一时间确认好都会给负责的，当然，你不要回来放了好几天了才去吃然后才看它是否活着，那过了时效商家也就不会管了。或者想吃的时候直接去当地的实体店进行购买
6. 螃蟹死了特征
螃蟹未死先腐，肉质不结实，吃起来是绵的、稀的，肉眼看不到一根一根的肉质纹理，那就是烹饪前是将死或已死的蟹。 未烹饪的活蟹，因为一般低温保存，处于冬眠状态，但一般会有吐泡泡的行为，尤其温度升高以后，吐泡泡行为不活跃，眼睛不动，解开绳子碰它也不爱爬的，就是快不行了。
7. 螃蟹死后有什么特征
不会
活的大闸蟹的眼睛在受到触碰时，会自主活动，而死蟹的眼睛不会自己动。
因为螃蟹是杂食动物，带有大量的细菌和病毒。活螃蟹自身新陈代谢能够与微生物抗衡，抑制其繁殖;而螃蟹死后，微生物会利用它丰富的营养物质迅速繁殖，让螃蟹腐败变质产生多种毒素。人吃后可能引发发热、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。
8. 螃蟹死了有什么表现和症状
会
在传统观念里，人们认为螃蟹之类的无脊椎动物是没有痛觉的，因此将活体直接拿去蒸或煮，良心上并没有什么不安。然而后来的研究发现，螃蟹和龙虾也是有知觉的，在被蒸死和煮死的过程中也会非常痛苦，它们的悲惨遭遇，深深地触动了英国动保人士的内心和泪腺。
9. 螃蟹死了是什么原因
海里有很多元素（你也知道海水是咸的），海水的渗透压高，淡水的低。條萊垍頭
你用淡水养它一时适应不来所以就死了！垍頭條萊
10. 螃蟹死了有什么表现呢
如果是生的 ，就闻一下，有很浓很呛鼻的腐烂味或者鱼腥味就是坏了。如果是淡淡的海水咸味就是新鲜的。
如果是煮好的螃蟹，就看看他的肉，如果是有弹性qq的，肉是可以看到一丝丝的纤维状，就是新鲜的，如果尝起来肉烂烂的就是不新鲜。
螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌。
活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。
同时，快死的和死亡的螃蟹肉中含有大量的组氧酸分解产生组胺，组胺是有毒的物质，随着死亡时间的延长，组胺越积累越多，其毒性越大。即使螃蟹煮熟了，这种毒素不易被破坏。
